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Mulino Mulé

Production de farines et semoules le lundi, visites pour les professionnels sur rendez-vous.

Production de pâtes fraîches du lundi au samedi, 

Restauration et vente à emporter du mardi au samedi de 12h00 à 14h30  et du jeudi au samedi de 19h00 à 22h30. Service du soir sur réservation au 09 54 75 92 07.

Privatisation le mardi et mercredi soir.

25 rue Sainte Marthe
75010 Paris

Tel : 09 54 75 92 07

Ouvert le midi du mardi au samedi (pas de réservation le midi), le soir du jeudi au samedi (réservation par téléphone)

Nous n’acceptons pas les tickets restaurant le soir.

Manifesto

Contribuer à une sculpture sociale
autour du blé
une pierre de granit
un moulin où on se restaure
un épicentre urbain d’activités agricoles
le goût du blé dans son cycle de vie
une nature désirée

Mulino Mulè
Mulino = Moulin

Trois amis associés : Cédric Casanova – Marco Mulè – Roberto Rispoli
A Paris un moulin à pierre pour moudre nos blés que nous faisons grandir sur les terres de Marco.

Nos blés sont de variété anciennes, très anciennes, des blés de printemps vigoureux répondant aux noms de Timilia, Perciasacchi, Maiorca, Senatore Cappelli.